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リースリング 2014 ヒューゲル 750ml  旨安 アルザス白ワイン


ヒューゲルは1639年の創業から12代360年以上にわたり「ワインの品質は、100%ブドウそのものによる」という信念のもとブドウ栽培とワイン造りを続けているアルザスを代表する生産者です。
アルザスの中でも特に優良なリクヴィールに所有する25ha以上の自社畑に加え、100ha以上の契約農家からブドウを買い付けておりますが、自社畑はもちろん、契約農家の畑においても自然な農法や常に手摘みで収穫を行う事などが徹底されており、毎年安定した高い品質のワインを産み出しています。


少し緑がかった明るく鮮やかなイエロー。
青リンゴ、柑橘果実、白桃などが爽やかに、そして華やかに拡がり、奥にある少しスモーキーなニュアンスがリースリングのワインである事を主張しています。
クリーンな果実味、フレッシュな酸、適度なミネラルが調和しており、とても飲み易いワインとなっています。
出来れば8℃前後のやや低めの温度の方が、このワインの持つ爽快感が楽しめるのでおススメです。
合わせるお料理は魚介全般はもちろんですが、少し熟成の進んだシェーブルチーズ(ヤギのチーズ)にも合いそうです。(2014.06.20)



【原産国/地方】フランス/アルザス

【品種】リースリング100%

【種類】白

【味わい】辛口

【飲み頃温度】

【海外ワイン専門誌評価歴】







※「在庫有り」の表示になっていても、店舗同時販売商品もあるため、ご注文のタイミングにより、3営業日程入荷をお待ち頂く場合・品切れの場合が御座います。その場合は別途お知らせさせて頂きます。何卒ご了承ください。



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