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ホーム 【ワイン】フランス・ブルゴーニュ
ジュブレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・デ・イサール 2012 フェヴレ 750ml  ブルゴーニュ 赤ワイン


フェヴレと言えばネゴシアンのイメージが強いかもしれませんが、実際にはネゴシアン物は生産量全体の2割ほどしかなく、残り8割は自社畑から産み出されるドメーヌ物で、実際にはブルゴーニュで1、2を争う大ドメーヌというのが本当の姿なのです。
徹底した畑作業と、細かなところまで行き届いた丁寧な醸造から素晴らしいワインが造られており、所有する畑の面積や歴史とあいまって、今日の高い名声を築き上げました。
さらに現当主であるエルワン・フェヴレの代になってから飛躍的に品質が向上しており、それまでの古典的なスタイルから脱皮し、比較的早い内に飲み頃を迎え、尚且つ熟成も可能なスタイルとなりました。


クロ・デ・イサールはグラン・クリュのリュショット・シャンベルタンに隣接する0.61haの小さな区画であり、フェヴレはそのすべてを所有しています。
1970年と2005年に植樹されたこの区画は石灰質の強い土壌で、ここから産み出されるワインは、深いルビー色で新鮮な赤いチェリーの上品なアロマが溢れだしてきます。
口に含むと凝縮感のある果実味、ピュアな酸味が感じられ、タンニンがしっかりとワインの骨格を形成しており、スパイシーな余韻が長く続きます。



【原産国/地方】フランス/ブルゴーニュ

【品種】ピノ・ノワール

【種類】赤

【味わい】フルボディ

【飲み頃温度】









※「在庫有り」の表示になっていても、店舗同時販売商品もあるため、ご注文のタイミングにより、3営業日程入荷をお待ち頂く場合・品切れの場合が御座います。その場合は別途お知らせさせて頂きます。何卒ご了承ください。



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