コカコーラ直送品 ジョウラクシリーズ ドンペリと間違えられたセグラ・ヴューダス
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【カバ(CAVA)】セグラヴューダス ラヴィット ロサード ブルート【ロゼ・辛口】







『私がワインをつくるとき、いつも心な中で繰り返す言葉がある。私たちが暮らすカタルーニャの大地、気候そして伝統をいかにワインの個性に映しだすか…。どのように表現するか…。』

セグラヴューダス醸造責任者 ガブリエル・スベルビオラ


セグラヴューダスのワイナリーは、スペインの東部、カタルーニャ州ペネデス地方の中心部にあり、国際的にその高い品質を認められた世界屈指のワイナリー。ぶどう畑に沿った狭い道、そしてちょっとした坂道を登ると美しい庭園に囲まれ、建築的調和が見事に取れた歴史を感じさせる石造りの建物が目に入ります。それがセグラヴューダス社のワイナリーです。


□■カバ(CAVA)ってなに?
カヴァとは、瓶内二次発酵方式で造られるスペインのスパークリングワインのこと。
フランスのシャンパンと比べ、やや温暖な気候の地域で造られる為、ブドウが理想的な成熟を迎える場合が多く、ベースとなるワインが、酸と糖分のバランスとれた複雑味のあるものに仕上がります。そのため、澱抜き後、門出のリキュールに糖分の無い物を使用したブルートナチュレも造られています。このブルートナチュレは、糖分を添加しないため、ベースワインの出来が味わいを左右する非常に重要な要素となります。




ブドウ品種   : トレパット80% / モナストレス10% / ガルナチャ10%
熟成期間    : 9ヶ月以上
アルコール度数 : 12%

◆◇テイスティングノート
外 観:淡いストロベリーピンク。透明感と輝きがある。泡は細やかで、豊富なクラウンを造る
香 り:フランボワーズやラズベリー、ざくろの実などフレッシュな赤系果実味
味わい:いきいきとした口当たり。軽快でさくらんぼを想わせる甘味が口中に広がる
よく合う料理:中華料理、しゃぶしゃぶ など

◆◇船戸加代子さんのテイスティングノート
深みのあるロゼ色は見た目にも美しく、テーブルを華やかにしてくれます。味わいは、赤い果実の風味が豊かで、新鮮な赤い果実のアロマが広がります。
テラスやアウト・ドアなど太陽の下で、美しい色を楽しみたいワイン。
海老やサーモンなどワインと同じピンク色の食材と是非合わせてみて下さい。食卓がとっても華やかになります。小海老とアヴォガドのタルタルサラダ、サーモンのソテーにピンクペッパーを添えたものなど、可愛らしい盛り付けがお勧めです。(セグラヴューダス公式HPより)


※在庫状況により、お届けまで10日程要する場合が御座います。ご了承下さい。







※「在庫有り」の表示になっていても、店舗同時販売商品もあるため、ご注文のタイミングにより、3営業日程入荷をお待ち頂く場合・品切れの場合が御座います。その場合は別途お知らせさせて頂きます。何卒ご了承ください。



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